Gesunde Rezepte für Sauerteigbrot und Weiteres
Hallo!
Ich freue mich sehr, dass du auf meine Seite gefunden hast.
Ich bin Doktorandin im Bereich IT-Sicherheit aus Karlsruhe und backe leidenschaftlich gerne Brot. Daher möchte ich gerne meine liebsten Rezepte teilen.
Ich bin keine gelernte Bäckerin und habe sicherlich weniger Expertise und Erfahrung als andere Bäcker, die ihre Rezepte im Internet veröffentlichen. Die hier aufgeschriebenen Rezepte sind aber alle von mir sorgfältig getestet und ausprobiert, um ein möglichst schönes und rundes Endergebnis zu erreichen.
Wenn du Fragen hast, entweder brotback-technischer Natur oder zu mir, kannst du mir gerne eine Nachricht schicken.